Birrificio Italiano
Pub interior in Milan
— 2017
Birrificio Italiano, founded in 1994 and opened to the public in 1996, was the first microbrewery in Lombardy and a pioneering force in the Italian craft beer scene. Thanks to the vision and technical expertise of brewer Agostino Arioli, it has gained international recognition, standing out for its balanced, highly drinkable beers that combine experimentation with tradition.
For its first venue in Milan, DWA Design Studio conceived a timeless space inspired by historic bars as places of meeting and conviviality. Overlooking via Ferrante Aporti near Stazione Centrale, the venue engages with the area’s austere, metropolitan atmosphere. Materials, colors, and lighting echo the nuances of beer, while elements such as neon chandeliers convey the names, stories, and flavors of the brews.
At the heart of the space is a large central counter designed to encourage conversation and interaction. The project blends contemporary materials and forms with existing historical features, such as the 1930s terrazzo flooring, and creates a symbolic link to the production site in Lurago through a large photograph that evokes the almost alchemical origins of the beers.
Birrificio Italiano, fondato nel 1994 e aperto al pubblico nel 1996, è stato il primo microbirrificio della Lombardia e una realtà pionieristica della birra artigianale italiana. Grazie alla visione e alla competenza del birraio Agostino Arioli, ha raggiunto una fama internazionale, distinguendosi per una produzione di birre equilibrate, “da bere”, che uniscono sperimentazione e tradizione.
Per il primo locale a Milano, DWA Design Studio ha progettato uno spazio senza tempo, ispirato ai bar storici come luoghi di incontro e convivialità. Affacciato su via Ferrante Aporti, vicino alla Stazione Centrale, il locale dialoga con l’atmosfera austera e metropolitana della zona. Materiali, colori e luci richiamano le sfumature della birra, mentre elementi come i lampadari al neon raccontano nomi, storie e gusti delle birre.
Il fulcro dello spazio è il grande bancone centrale, pensato per favorire la conversazione e l’interazione. Il progetto unisce materiali e forme contemporanee alle preesistenze storiche, come il pavimento in terrazzo anni Trenta, e crea un legame simbolico con la sede produttiva di Lurago attraverso una grande fotografia che racconta l’origine “alchemica” delle birre.
Photo: Alberto Strada